Sendok merupakan salah satu alat makan yang digunakan untuk merintis usaha catering di Jakarta. Bukan hanya dipakai saat makan saja, namun sendok pun digunakan untuk alat penyaji makanan. Mengingat sendok memiliki beberapa jenisnya.
Sendok memang memiliki banyak ragamnya, selain dibedakan dari bentuk dan ukurannya, alat makan ini juga bisa dibedakan berdasarkan bahan untuk membuatnya. Ada yang terbuat dari stainless steel, ada yang terbuat dari bahan kuningan, dan bahkan ada yang terbuat dari plasik.
Macam-macam Sendok untuk Usaha Catering
Berikut ini beberapa macam sendok yang umum dan sering dipakai untuk usaha catering :
- Soup spoon
Merupakan sendok yang dirancang untuk menikmati hidangan soup, yang di ujungnya berbentuk bulat dan lebih cekung. Memiliki tangkai lebih pendek jika dibandingkan dengan dinner spoon, dan sebagian besar terbuat dari bahan stainless steel.
- Dinner spoon
Merupakan sendok yang umum dipakai untuk menyantap nasi. Di bagian ujungnya berbentuk lonjong dengan rata-rata ukuran 18 cm, dan terbuat dari bahan stainless steel.
- Ice cream spoon
Merupakan salah satu alat makan yang digunakan untuk menyantap ice cream. Sendok ini pun memiliki bentuk yang beragam, ada yang berbentuk bulat, datar, bahkan ada yang bentuknya menyerupai skop pasir.
Selain dari bentuknya yang beragam, Ice cream spoon ini pun memiliki banyak ragam bahan yang digunakan, mulai dari bahan stainles steel, bahan kayu, maupun plastik.
- Rice spoon
Biasa disebut juga dengan centong nasi merupakan alat makan yang biasanya digunakan untuk mengambil nasi. Berbentuk agak lonjong, memiliki tungkai yang pendek dengan ujungnya yang lebar.
Sendok nasi ini memiliki banyak variasi juga lho, mulai dari bentuk, ukuran, maupun bahan baku yang digunakan. Beberapa bahan rice spoon diantaranya terbuat dari plastik, stainless steel dan kayu.
- Sendok sayur
Dibuat untuk mengambil sayur berkuah seperti sayur sup dan kaldu. Selain digunakan untuk mengambil sayur berkuah, sendok ini pun sering digunakan sebagai pengukur porsi makanan.
Itu dia beberapa jenis sendok yang sering dan umum digunakan dalam usaha catering Jakarta.